„Vom Kies“

Pinot Grigio Alto Adige DOC

Il Pinot Grigio si trova particolarmente a suo agio nel nostro vigneto rivolto a sudest a Pianizza di Sotto, vicino a Caldaro, a 440 metri sul livello del mare. La posizione soleggiata e l’Ora, la brezza pomeridiana che soffia da sud assicurando una buona ventilazione ai grappoli, favoriscono la maturazione e la buona salute dell’uva.

Il nome “Vom Kies” (dalla ghiaia) si riferisce alla natura particolare del terreno di questo vigneto, profondo e morenico con un elevato contenuto di calcare.
Il terreno, la posizione, il vento e la bassa resa del vigneto donano al vino eleganza, mineralità e note fruttate. L’affinamento in botti di legno (tonneau e barrique) gli conferisce inoltre struttura e longevità.

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